Çankırı’da restoran işletmeciliği yapan Servet Sevindim, popüler olan “Dubai çikolatası” talebine karşılık yerel bir dokunuşla çikolatalı pide ve künefe üretti. Sevindim, yöresel lezzetleri Dubai konseptiyle harmanlayarak müşterilerine sundu. Özellikle “Dubai” ismini kullanmasıyla dikkat çeken bu tatlılar, bölge halkından büyük ilgi gördü. Sevindim, “Dubai çikolatası çılgınlığına uyarak Dubai pidesi ve Dubai künefesi yaptık. Kullanılan tüm malzemeler Türkiye’de üretilmiş olsa da, ‘Dubai’ adı yoğun talep alıyor” diyerek durumu özetledi.

“Dubai çikolatası çılgınlığına uyarak Dubai pidesi ve Dubai künefesi yaptık”

Dubai adıyla pide ve künefeyi öne çıkardığını belirten Sevindim, “Dubai çikolatası çılgınlığı, tüm dünyada olduğu gibi Çankırı’da da popüler hale geldi. Müşterilerimiz sıklıkla Dubai çikolatasını soruyordu. Biz de bu ilgiye karşılık Dubai künefesi ve Dubai pidesi sunarak müşterilerimize alternatif bir deneyim yaşattık. İçerisinde Antep fıstığı, şeker ve çikolata kullanarak Dubai tarzına uyduk. Yerli ürünler kullanmamıza rağmen, Dubai adıyla sunmamız bu ürünlere inanılmaz bir talep getirdi. Dubai isminin böyle bir çekicilik yaratacağını hiç düşünmemiştik” dedi.



“Dubai çikolatasından çok daha güzel”

Dubai künefesini deneyen müşterilerden Yusuf Kekeç, “Daha önce Dubai çikolatasını duymuştum ama Dubai künefesini ve pidesini ilk defa tattım. Benim için çok ilginç bir deneyimdi; Dubai çikolatasından çok daha güzel. Künefeyi normalde sevmem ama Dubai künefesini çok sevdim. Böyle bir lezzetle ilk defa karşılaşıyorum, hayrete düştüm” şeklinde konuştu.